MANATABI

サトウキビ畑が広がる小浜島では、リゾートステイを楽しめます。リゾート感もしっかり楽しめる牧歌的な景色が広がる癒しの島です。地理的に、八重山諸島の中心に位置する島となっています。一方で島の東端には2つの大型リゾートが立地し、快適で開放的なリゾ...

箱根山を中心とした火山特有の地形が広がる箱根。レイクリゾートとしてにぎわう芦ノ湖はカルデラ湖です。火山活動が箱根にもたらしたのが温泉となっています。古くから文化人の保養や政財界人の社交場として人が集まったことから、名宿や美食など次々と誕生し...

渋谷の魅力はダイバーシティ！渋谷は回遊すればするほど面白いです。なぜなら街のカラーがくるくる変わるから。喧騒のSHIBUYA109、猥雑な魅力の道玄坂小路を左手に見ながら、プレミアムを控える東急百貨店本店を通過。そしてカルチャーまっしぐらな...

茶屋街を散策したり、現代アートにふれてみたり。ほっこり温泉も楽しめます。まず訪れたいのは、金沢のシンボル・兼六園。加賀百万石の粋をたっぷり感じたあとは、個性的なアート作品がいっぱいの金沢21世紀美術館もいいですね。夕暮れの茶屋街を散策するの...

作りたてはもちろん､時間が経っても味がなじんで美味しい！「伝承大阪寿司さね松」JR甲子園口駅から南､ほんわか商店街にあるお寿司屋さんです。昔ながらの味を受け継いでいる数少ないお店となっています。大阪寿司とは、全ての材料に味付けしているんです...

中央に穴が秋、「年輪」に見立てられるユニークな形状のバウムクーヘンは、いつ歴史に登場して、どのように発展してきたのでしょうか？パンや料理、菓子の間で行きつ戻りつしながら形作られてきた来たプロセスを明らかにし、十九世紀から二十世紀の初頭にドイ...

イタリアは南北に細長い地形で、地域によって気候や風土が異なるため料理もさまざまです。スローフード発祥の地イタリアは、地方ごとにその土地の気候風土を生かした魅力的な食材がたくさんあります。この食材のもつうま味をそのまま生かして味わうのがイタリ...